Пицца для влюблённых

Не сказать, что это событие как-то связано с Днём Святого Вадентина. Это было простое приготовление ужина. Никитка любит готовить, а особенно ему нравится работать с тестом. Я подумала: "А почему бы и нет? Сын уже бывал в условиях, когда ему приходилось заботиться о себе самостоятельно, в том числе и готовить себе еду. Пусть готовит!"

Мы вместе собрали все ингредиенты:

Тесто: 1 пакетик сухих дрожжей (быстродействующие для пиццы от компании Саф-Момент), 500 г муки, 1 ч.л. соли, 1 ч.л. сахара, 25 г маргарина (можно заменить сливочным маслом), 1 яйцо, 300 г воды, 1 ч.л. сухого орегано

Начинка: сыр "Чеддер", свежие помидоры, томатный соус, колбаса типа "Сервелат"

Начинаем готовить (я только на конроле, все делает Ник):

1. В сухой миске смешиваем муку, дрожжи, сахар, соль, орегано.

2. Отдельно немного взбиваем яйцо и добавляем в тесто. Для этого в середине сухой смеси сделали углубление и вылилис яйцо. Получилось что-то вроде вулкана, что очень понравилось Нику.

3. Добавляем в смесь воду, действуя по той же "вулканической технологии (п.3). Все тщательно размешиваем, стараясь не оставлять комочков. Сынуля использовал вилку.

4. В сотейнике растапливаем маргарин и добавляем его в почти готовое тесто.

5. На столе вымешиваем тесто до полной однородности. Аромат по кухне распространился очень притягаельный. Даже папа наш прибежал спрашивать что тут такое вкусное готовим.

Потомя я стала занмать младшую дочь и временами заглядывала на кухню. Насколько же это приятное зрелище - видеть своего ребенка за таким благородным занятием! И всеу него получалось складно, ручки работали превосходно, тесто жило в его руках.

А после того, как увидела, что тесто полносью готово, я вовсе ушла укладывать дочь спать. Вернувшись на кухню, я увидела результат работы сына. Чудесная ароматная пицца, да еще и с сюрпризом. Поверх сыра лежали колбаски, вырезанные в форме сердечек. Вот это да!  Спрашиваю с удивлением и чувством гордости за сына: "Ты как так сделал? У нас же нет таких формочек". "Мам, тут же все просто - ножницами вырезал." Вот так просто получилась пицца для влюбленных.

пицца для влюбленных

Должна сказать, что на вкус пицца оказалась очень вкусная. Особенную нотку добавило присутстие оренгано в тесте. Истинно итальянсокое блюдо!

Приятного аппетита!

Посовещавшись с сыном, мы решили отправить рецепт на конкурс рецептов к Дню Святого Валентина, организованный сайтом "БлогиМам" и компанией Rondel.

Похожие статьи:

  • Конкурс "Семейные традиции: любовь через поколения"
  • Постный супчик. Очень лёгкий
  • Фрукты в шампанском
  • Крем из тыквы с сыром
  • Смузи "Банановый заряд"
  • Рождество с уютом
  • Опасность невнимания со стороны родителей
  • Зеленый салат с сёмгой
  • Комплекс материнской неполноценности
  • Миша и мыши
  • Лоллипоп, лоллипоп...
  • Салют из конфетти и сладостей
  • Есть шанс интересно провести время
  • Мамины руки. Лирическое
  • Мороженое - это не только пломбир и крем-брюле
  • Поколение детей личинок
  • Разве тыква вкусная?
  • Воспоминания со вкусом
  • Салат "Райская птичка"
  • Сказочное путешествие
"Моя Италия" Джейми Оливер

"Моя Италия" Джейми Оливер

Книга построена на манер меню итальянской траттории. Она содержит традиционные рецепты блюд от настоящих мастеров - простых итальянцев. Блюда, описанные в книге, несколько не похожи на те, которые принято причислять к итальянской кухне. Это и интересно.

Путешествуя вместе с Джейми от Сицилии до Тосканы, мы встречаемся с местными рыбаками, пекарями и, конечно же, с легендарными итальянскими "Mamas", теми, кто из поколения в поколение сохраняет традиции искусства приготовления настоящей пищи.

КаленДАРь - праздник на каждый день